Селище засновано у 1909 році. Площа 1460 м.
Походження назви: У Семисотці проживав німець, він був дуже заможною та порядною людиною, його звали Нєшпорт і він утримував 700 гектарів землі.
Семисотка (українською) Бранковяну (молдавською) Гнаденхайм (німецькою)
Основною справою тут було вівчарство (бринза, шерсть, народження ягнят), тому у Семисотці проживали дуже заможні та працьовиті люди.
У 1940 році тут проживало 49 жителів-німців.
У Семисотці було 5 німецьких будинків, але 4-и з них було знесено.
У селі Семисотка оселились молдовани - виселенці із села Фрумушика у 1946 році. Звідси і стара назва села - Бранковяну.
У 1946 році, через будування військового полігону, жителі виїжджали хто куди, до Міняйловки, Фуратовку, Старосілля та Сарацику-Нова.
З цього моменту почалося нове життя Семисотки. Почалося будівництво нових будинків, гарної, рівної дороги.
Але життя жителів Семисотки не було спокійним. Село входило до території військово полігону та під час тренувань, на городи жителів падали снаряди.
Згодом було прийнято рішення про виселення і жителів Семисотки, але батько однієї з місцевих мешканок, який нещодавно повернувся з фронту, у 1953 році поїхав на аудієнцію до Хрущова та зміг домогтися того, щоб у селі Семисотка залишали жити ветеранів війни. Збудували 24 будинка, які залишились до цього дня, більше не дозволили будувати.
Відродити забуте село та вдихнути у нього нове життя вирішив підприємець, засновник туристичного комлексу «Фрумушика-Нова», який відродив її у памʼять про своїх предків.
Тут, у Семисотці, він викупив усі будинки, колись залишені господарями. Деякі з них були у ганебному стані, але Олександр Андрійович перетворив село у цілий музейний комплекс, намагаючись зберегти їх автентичність.
На сьогоднішній день у селі Семисотка проживають дві корені мешканки.
Колись у цих хатах кипіло життя. Тут любили, народжували дітей, тримали овець та корів, звідси йшли у вічність. Тут усе, як було колись, а може навіть і краще, бо старовинні будинки тепер прикрашені візерунками, розписані картинами з побуту українців, а на кожному паркані та воротах зустрічають експонати, що колись оточували місцевих: різьблені рами, двері, мідний кухлик і багато іншого.
Зараз Семисотка - це унікальне місце на карті Одещини. Це смарт-поселення, де екологічність врахована у побуті. Семисотка входить до туристичного маршруту вина та смаку. Тепер це тихе, спокійне, неймовірне місце оповите дикою природою степу.