Бринза МІКС

Бринза МІКС – м'який сир, що виготовляється з коров'ячого молока і овечої сичужної закваски. У період виготовлення бринза не піддається високотемпературній обробці, завдяки чому в ній зберігаються найкорисніші та найцінніші складові молока. Бринза МІКС відрізняється легкістю і готується виключно з пастеризованого молока. Має насичений вершковий, солоний смак. Продукт витримують у розсолі сорок днів.